En el vasto mundo de la industria alimentaria, los aditivos alimentarios juegan un papel fundamental en la producción, conservación y mejora de la calidad de los alimentos que consumimos a diario. Este blog se sumerge en el universo de los aditivos alimentarios para desvelar qué son, por qué se utilizan y cómo influyen en la comida que llega a nuestros platos.