15. abril 2023
El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) es una herramienta esencial para garantizar la seguridad alimentaria en cualquier negocio que trabaje con alimentos.
El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es un enfoque preventivo y sistemático para garantizar la seguridad alimentaria.