Curso de Cata de Queso online con Titulación Certificada, Aula Virtual 24/7 y Tutor experto en la materia.  

España es una tierra rica en tradición ganadera, con ovejas churras, merinas, manchegas, lachas, vacas frisonas, rubias gallegas y pardo alpinas. 

Este Curso de Cata de Queso te ofrece una inmersión en la diversidad de quesos españoles.

Aprenderás a distinguir entre quesos de vaca, oveja, cabra o mezclas, y a apreciar sus variedades: frescos, semicurados y curados, con leche cruda o pasteurizada. Explorarás quesos azules, cremosos, e incluso aquellos con vino y pimentón. 

Descubrirás quesos protegidos por Denominaciones de Origen (D.O.), I.G.P., o Marcas de Calidad. Actualmente, España cuenta con 26 quesos con D.O. y uno con I.G.P., como el Queso de Valdeón. Estos quesos, elaborados con leche de razas adaptadas a su medio natural, garantizan alta calidad y un vínculo único con su origen geográfico, certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen correspondiente.

El curso te permitirá conocer en profundidad las diferentes variedades de quesos de España y sus características específicas, desarrollando tus habilidades de cata y apreciación de uno de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía.

¿QUÉ APRENDERÁS EN ESTE CURSO DE QUESOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN?

En el Curso online de Cata de Queso aprenderás a identificar y apreciar la diversidad de quesos de España, abarcando diferentes denominaciones de origen. Comenzarás con una introducción a los quesos más emblemáticos del país, como el Afuega'l Pitu, Cabrales, Gamoneo, Idiazábal, Mahón-Menorca y Picón Bejes-Tresviso. A lo largo del curso, explorarás las características únicas de cada queso, sus métodos de producción y las regiones específicas de donde provienen.

Te familiarizarás con las texturas, sabores y aromas distintivos de quesos como el Queso Manchego, Queso Nata de Cantabria, Queso Tetilla, y muchos más.

Además, nuestro Curso online de Catador de Quesos incluye materiales didácticos y multimedia que facilitarán tu aprendizaje y te permitirán realizar catas con criterio profesional. Aprenderás a evaluar la calidad del queso, a identificar posibles defectos y a apreciar las sutilezas que cada tipo de queso ofrece.

El Curso de Catador de Quesos Online está diseñado para que, al finalizar, tengas una comprensión profunda de la cata de quesos y puedas disfrutar y valorar aún más este delicioso producto, ya sea en un contexto personal o profesional.

DESTINATARIOS DEL CURSO DE CATADOR DE QUESOS

El Curso de Cata de Quesos Online está dirigido a:

• Profesionales de la gastronomía: Cocineros, chefs y personal de cocina que deseen ampliar su conocimiento sobre los quesos españoles con Denominación de Origen y mejorar sus habilidades de cata para incorporar estos productos en sus menús de manera más informada y precisa.
• Restauradores y gerentes de restaurantes: Propietarios y gerentes de establecimientos de hostelería que busquen ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica más completa, incluyendo una selección especializada de quesos de alta calidad.
• Sommelier y especialistas en vinos: Sommelieres y expertos en vinos que deseen complementar sus conocimientos en maridaje con quesos, ampliando así sus recomendaciones y ofreciendo una experiencia más rica a sus clientes.
• Aficionados y amantes del queso: Personas apasionadas por el mundo de los quesos que deseen aprender más sobre las variedades, características y técnicas de cata de los quesos españoles.
• Estudiantes de gastronomía: Estudiantes de carreras relacionadas con la gastronomía y la hostelería que busquen especializarse y obtener conocimientos profundos sobre la cata de quesos como parte de su formación profesional.
• Personas interesadas en la cultura y la gastronomía española: Cualquier persona con interés en profundizar en la cultura gastronómica de España y descubrir los secretos de uno de sus productos más emblemáticos.

Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión completa de los quesos españoles, sus variedades y características, así como las habilidades necesarias para realizar una cata profesional y disfrutar de este producto con todo su potencial.

TITULACIÓN CERTIFICADA DEL CURSO DE CATA DE QUESOS

Al finalizar este Curso de Catador de Quesos, se entregará una Titulación Certificada que será prueba de la adquisición de competencias y habilidades en la cata y evaluación profesional de quesos, respaldada por conocimientos detallados sobre las variedades y denominaciones de origen de los quesos españoles.

Consigue aprender a catar queso de manera profesional con nuestro Curso Online Certificado. Inscríbete hoy en uno de los mejores Cursos sobre quesos online.