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Curso online de Certificación BRC de 180 horas lectivas. Dispondrá de 6 meses para finalizar el Curso. El plazo comienza una vez se reciben las claves de acceso.

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El BRC (British Retail Consortium) es una organización comercial del Reino Unido que representa a minoristas y empresas de la cadena de suministro a nivel global. Es ampliamente conocida por desarrollar el BRC Global Standard for Food Safety, una norma reconocida internacionalmente para garantizar la seguridad, calidad e integridad de los productos alimenticios en toda la cadena de suministro.

Características clave del BRC:

1. Normas de Seguridad Alimentaria: Proporciona directrices para la producción, almacenamiento y distribución de alimentos, asegurando su calidad y cumplimiento normativo.
2. Reconocimiento Global: Certificaciones basadas en BRC son ampliamente aceptadas por empresas de distribución y minoristas en todo el mundo.
3. Ámbitos de Aplicación: Incluye estándares no solo para alimentos, sino también para envases, productos de consumo, almacenamiento y distribución.
4. Mejora Continua: Promueve la transparencia, auditorías rigurosas y la mejora de procesos para garantizar productos seguros y de alta calidad.
5. Beneficio para las Empresas: Facilita el acceso a mercados internacionales, mejora la confianza del cliente y asegura el cumplimiento normativo.

El BRC es un referente en el sector alimentario, imprescindible para empresas que buscan destacarse en un mercado global competitivo.

Obtener la certificación BRC (British Retail Consortium) implica seguir un proceso estructurado que asegura que tu empresa cumpla con los estándares internacionales de calidad, seguridad y legalidad requeridos en la cadena de suministro. Aquí están los pasos clave:

1. Conocer la norma BRC:

• Adquiere la versión actualizada del estándar BRC aplicable a tu industria (alimentos, envases, almacenamiento, etc.).
• Familiarízate con los requisitos específicos, incluyendo la seguridad, calidad, legalidad y mejora continua.

2. Capacitación del equipo:

• Forma a tus empleados en los requisitos de la norma.
• Considera cursos de formación para responsables del sistema de gestión y auditores internos en BRC.

3. Implementar un sistema de gestión:

• Diseña y aplica un sistema de gestión que cumpla con los estándares BRC, integrando:
  • Control de proveedores.
  • Evaluación de riesgos.
  • Gestión de la trazabilidad.
  • Planes de limpieza y mantenimiento.
  • Procedimientos de acción correctiva.

4. Realizar una auditoría interna:

• Antes de solicitar la certificación, lleva a cabo auditorías internas para detectar áreas de mejora y asegurar el cumplimiento con los requisitos

5. Seleccionar un organismo certificador:

• Elige una entidad certificadora acreditada por el BRCGS (BRC Global Standards).
• Solicita una auditoría oficial para la certificación

6. Preparar la auditoría de certificación:

• Asegúrate de que toda la documentación, instalaciones y procesos estén en orden antes de la auditoría.
• Soluciona posibles no conformidades identificadas en auditorías internas.

7. Realizar la auditoría de certificación:

• El organismo certificador evaluará tu sistema de gestión, instalaciones y procesos.
• Recibirás un informe con los resultados de la auditoría, que puede incluir observaciones o no conformidades.

8. Obtener la certificación:

• Si cumples con los requisitos, recibirás la certificación BRC, válida por un año.
• Deberás planificar auditorías anuales para mantener la certificación.

Beneficios de la certificación BRC:

• Acceso a mercados internacionales.
• Reconocimiento como proveedor confiable.
• Mejora continua en procesos y calidad.
• Mayor confianza del cliente y cumplimiento normativo.

Prepararte adecuadamente y trabajar con expertos en el estándar BRC garantizará una certificación exitosa.