▷ CURSO DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

CURSO DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

¡Fórmate en el sector de la cocina creativa y de autor con Estudio Formación y obtén tu Titulación Certificada!

 

OFERTA! CURSO ONLINE DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR CON TITULACIÓN CERTIFICADA

✔ 97 Alumnos matriculados
⭐⭐⭐⭐⭐4.65

 

- Duración del Curso: 40 horas
- Tutor personal para resolver tus dudas
- 100% online: Acceso las 24 h del día
- Titulación Certificada tras superar con éxito las Evaluaciones

- Plazo máximo para la realización del curso: 6 meses
- Modalidad: Online

- Pago Único 57 €. No pago mensuales 

189,00 €

57,00 €

  • disponible

Curso de Cocina Creativa y de Autor: Innovación y Técnica en la Alta Cocina

¿Te apasiona la cocina y quieres llevar tus habilidades al siguiente nivel? Nuestro Curso de Cocina Creativa y de Autor con Titulación Certificada, Aula Virtual 24/7 y Tutor experto te ofrece los conocimientos y técnicas necesarios para confeccionar platos innovadores basados en recetas tradicionales. Este curso está dirigido a amantes de la cocina, ya sean profesionales, aficionados o personas que desean iniciarse en el mundo culinario con un enfoque innovador y creativo.

¿Qué hace único nuestro Curso de Cocina Creativa y de Autor?

Nuestro curso se destaca por combinar la teoría con la práctica, utilizando elementos alimentarios renovados y la imaginación para transformar recetas tradicionales en creaciones culinarias únicas. Aquí te explicamos las características que nos diferencian:

  1. Enfoque en la Creatividad e Innovación: Aprenderás a innovar en la cocina, utilizando técnicas modernas y combinaciones organolépticas para crear platos únicos que sorprendan a tus comensales.

  2. Técnicas Culinarias Avanzadas: Desde espumas hasta cocina bajo cero, dominarás técnicas de vanguardia que son esenciales en la alta cocina.

  3. Formación Completa y Detallada: Nuestro curso consta de 12 temas multimedia detallados, incluyendo dos temas dedicados a la elaboración de recetas. Cada módulo está diseñado para que aprendas de manera progresiva y completa.

  4. Presentación y Estilo: Te enseñaremos a presentar tus platos con un estilo sofisticado y profesional, elevando la experiencia gastronómica de tus creaciones.

  5. Evaluación y Certificación: Al finalizar el curso, podrás realizar un test de autoevaluación para medir tu progreso y recibir un certificado que acredite tus nuevas habilidades culinarias.

Beneficios de Elegir Nuestro Curso

  • Flexibilidad y Comodidad: Accede al curso en cualquier momento y desde cualquier lugar, aprendiendo a tu propio ritmo.
  • Soporte Continuo: Nuestro equipo de chefs y expertos culinarios está disponible para responder cualquier duda y ayudarte en tu proceso de aprendizaje.
  • Certificación: Al completar el curso, recibirás un certificado que valida tus habilidades en cocina creativa y de autor, mejorando tu perfil profesional.

¿Qué voy a aprender con el Curso Cocina Creativa y de Autor?

CURSO DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

En este Curso de Cocina Creativa y de Autor, aprenderás a transformar tus habilidades culinarias y llevarlas al siguiente nivel mediante la incorporación de técnicas innovadoras y la creatividad en tus platos.

 

Comenzarás con una introducción a los conceptos fundamentales de la cocina creativa, explorando los cambios necesarios en el proceso de producción para adaptarte a este estilo culinario.

 

Te adentrarás en el desarrollo de un estilo propio en la cocina, aprendiendo a usar la creatividad de manera efectiva.

 

Conocerás las normas y combinaciones organolépticas básicas que te ayudarán a realzar los sabores y texturas en tus elaboraciones. Aprenderás a presentar tus platos de manera atractiva y profesional, utilizando técnicas como las espumas y la cocina bajo cero para añadir un toque moderno a tus creaciones.

 

Además, estudiarás las diferentes texturas culinarias y cómo manipularlas para mejorar tus recetas. Conocerás en profundidad las materias primas y cómo seleccionarlas para obtener los mejores resultados.

 

Finalmente, pondrás en práctica todo lo aprendido mediante la elaboración de recetas, permitiéndote experimentar y perfeccionar tus habilidades en la cocina creativa.

 

Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para innovar en la cocina y sorprender a tus comensales con platos únicos y sofisticados, todo ello respaldado por un manual detallado y un test de autoevaluación para asegurar tu progreso.

Destinatarios del Curso

Este curso de Cocina Creativa y de Autor está dirigido a:

  • Chefs y Cocineros Profesionales: Aquellos que desean expandir sus conocimientos y habilidades en técnicas de cocina avanzada y creativa, buscando innovar en sus menús y ofrecer experiencias culinarias únicas a sus clientes.
  • Estudiantes de Gastronomía: Personas en formación que buscan especializarse en la cocina creativa y de autor para mejorar sus perspectivas profesionales y destacarse en el competitivo mundo de la gastronomía.
  • Propietarios de Restaurantes y Negocios de Hostelería: Empresarios del sector que desean actualizar sus ofertas gastronómicas, implementar nuevas técnicas culinarias y elevar el nivel de su cocina para atraer a un público más exigente.
  • Aficionados a la Cocina: Entusiastas de la cocina que desean llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel, aprendiendo técnicas profesionales y conceptos avanzados para sorprender a sus invitados con creaciones únicas y sofisticadas.
  • Profesionales de la Hostelería: Personal de cocina, jefes de sala y camareros que buscan mejorar sus conocimientos sobre la cocina creativa para ofrecer un mejor servicio y asesoramiento a sus clientes.
  • Personas Interesadas en la Gastronomía: Cualquier persona apasionada por la cocina y la gastronomía que quiera aprender y experimentar con nuevas técnicas y conceptos culinarios para ampliar su repertorio y disfrutar de la cocina de autor.

Titulación Certificada al finalizar el Curso

Al finalizar este Curso de Cocina Creativa, se entregará una Titulación Certificada que será prueba de la adquisición de competencias y habilidades en el arte de la cocina innovadora y de autor.

 

Consigue aprender a cocinar manera profesional con nuestro Curso Online Certificado. Inscríbete hoy en uno de los mejores cursos de cocina creativa.

TEMARIO DEL CURSO DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

 

1. Introducción a la cocina creativa

2. Cambios en el proceso de producción

3. El estilo en la Cocina

4. Creatividad

5. Normas y Combinaciones organolépticas básicas

6. Presentación de elaboraciones

7. Espumas

8. Cocina bajo cero

9. Texturas culinarias

10. Materias primas

11. Elaboración de Recetas I

12. Elaboración de Recetas II

 

Manual de Cocina Creativa

 

TEST DE AUTOEVALUACIÓN

TITULACIÓN DEL CURSO DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

Titulación curso online certificado Estudio Formación
opiniones alumnos estudioformación
icode
  • Obtendrás el Diploma Certificado de la formación recibida, en formato digital, con los contenidos, competencias y horas del curso realizado. Contendrá Firma digital y huella electrónica, así como código de validación exclusivo ante terceros, según recoge la Ley 59/2003 de firma electrónica. Podrás Acreditar que tu Título es real, ante cualquier Empresa o entidad que lo solicite.
  • Validez curricular. Formación para el empleo.
  • Centro asociado a la INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION "UNESCO"
  • Código de Seguridad para Empresas que requieran confirmar la titulación del estudiante
  • Todos nuestros títulos son de carácter privado.  
  • Diploma Digital certificado con Firma y Huella Electrónica
  • Todos nuestros Diplomas Digitales poseen la misma validez exactamente que los Diplomas impresos por poseer firma/huella electrónica de acuerdo con la Ley 59/2003 de 19 de diciembre
  • Formación de especialización y complementaria, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional.

(?) PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cuándo comienza el Curso?

  • El contenido de este Curso es 100% online por lo que podrás iniciarlo y realizarlo a tu ritmo sin necesidad de esperar a una fecha de inicio fija. 
  • Plazo máximo de realización del Curso: 6 meses.

¿Requisitos para estudiar el Curso?

  • No se exigen requisitos previos para adquirir esta formación.

¿Cuándo recibiré mis claves de acceso al curso?

  • En 24/48 recibirás por email tus claves de acceso al Aula Virtual

¿Cuáles son los métodos de pago?

 

¿ALGUNA DUDA?

Atención: Los campos marcados con * son obligatorios.


OPINIONES DE LOS ALUMNOS DEL CURSO DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

"Todo muy bien. He añadido el título a mi cv"

Iago Valles⭐⭐⭐⭐⭐

"Formación muy útil"

Jose Andres Cebrian⭐⭐⭐⭐⭐

"Muy buena calidad precio"

Maria Asunción Monzon⭐⭐⭐⭐


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VENTAJAS DE SER ALUMNO DE ESTUDIO FORMACIÓN


Aula virtual abierta 24 horas al día.

Flexibilidad horaria y aprendizaje a tu ritmo.

 

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Acceso a recursos online de calidad


Reducción de costos y tiempo de desplazamiento


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