▷ CURSO DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA Y MARISQUERÍA

CURSO DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA Y MARISQUERÍA

OFERTA! CURSO ONLINE DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA Y MARISQUERÍA CON TITULACIÓN CERTIFICADA

✔  67 Alumnos matriculados
⭐⭐⭐⭐⭐4.63

 

- Duración del Curso: 80 h
- Tutor personal para resolver tus dudas
- 100% online: Acceso las 24 h del día
- Titulación Certificada tras superar con éxito las Evaluaciones

- Plazo máximo para la realización del curso: 6 meses
- Modalidad: Online

 

179,00 €

39,00 €

  • disponible

CURSO DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA Y MARISQUERÍA CON TITULACIÓN CERTIFICADA

CURSO DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA Y MARISQUERÍA

Curso de Dependiente de Pescadería y Marisquería con Titulación Certificada, Aula Virtual 24/7 y Tutor experto en la materia. 

 

Si estás interesado en el sector de la alimentación, especialmente en el área de pescadería y marisquería, te presentamos el Curso de Dependiente de Pescadería y Marisquería online.

 

Descubre el arte y la ciencia detrás de la manipulación, preparación y venta de productos del mar, dominando desde la recepción y almacenaje hasta las técnicas más avanzadas en la comercialización de pescados y mariscos.

 

Nuestro Curso online de Dependiente de Pescadería y Marisquería cubre todo lo necesario para convertirte en un profesional en el sector de pescadería y marisquería. Desde el conocimiento de la recepción de pescados y mariscos en condiciones óptimas de calidad e higiene, hasta el manejo de técnicas de almacenaje, control de almacén, y preparación de productos del mar para su venta; cada módulo está diseñado para ofrecerte una comprensión completa y práctica del trabajo en pescaderías y marisquerías.

 

Además, este curso no solo te proporcionará habilidades técnicas, sino que también te preparará para manejar situaciones reales en el sector, incluyendo la identificación y clasificación del pescado, manejo de equipos y útiles específicos de la pescadería, preparación de elaborados y la comercialización efectiva de los productos.

 

Realiza uno de los mejores cursos de Dependiente de Pescadería y Marisquería que existen actualmente y transforma tu interés por el sector alimentario en una profesión exitosa. 

 

Explora el mundo enriquecedor de la pescadería y marisquería y marca la diferencia con cada producto de calidad y consejo profesional que ofrezcas.

 

Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas en trabajar en pescaderías y marisquerías, ya sea comenzando desde cero o para aquellos que buscan mejorar sus habilidades y conocimientos en el sector.

 

En este curso online certificado aprenderás a recibir, almacenar y expedir pescados y mariscos manteniendo la calidad e higiene requeridas, a identificar y clasificar correctamente el pescado y los mariscos para su venta, a manejar equipos y herramientas específicas de pescadería de manera efectiva, a preparar y presentar los productos del mar para maximizar su valor comercial, a aplicar normativas técnicas-sanitarias para la manipulación y conservación de alimentos.

 

Lo que aprenderás:

  • Técnicas de recepción, almacenaje, y expedición de productos de la pesca.
  • Control de almacén, inventarios, y trazabilidad de los productos.
  • Preparación de pescados y mariscos para la venta, incluyendo descongelación, elaboración de congelados y precocinados.
  • Normativas sobre envasado y comercialización efectiva de pescados y mariscos.

Inicia tu camino hacia una carrera profesional en el sector de pescadería y marisquería con nuestro curso online, y conviértete en un experto en la materia.

 

Al finalizar este curso, recibirás un  Titulación Certificada que acreditará tus conocimientos y habilidades en el manejo reproductivo del ganado equino, abriendo puertas a nuevas oportunidades profesionales en el sector ecuestre.

 

TEMARIO DEL CURSO DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA Y MARISQUERÍA

RECEPCIÓN, ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA

Duración en horas: 20  

 

 

1 Recepción de pescados y mariscos

1.1 Operaciones y comprobaciones en recepción y en expedición

1.2 Recepción del pescado

1.3 Operaciones auxiliares

1.4 Actividades: recepción de pescados y mariscos

 

2 Almacenamiento de pescados y mariscos

2.1 Almacenamiento de pescados y mariscos

2.2 Actividades: almacenamiento de pescados y mariscos

 

3 Control de almacén de pescados y mariscos

3.1 Documentación interna

3.2 Registros de entradas y salidas

3.3 Control de existencias

3.4 Inventarios

3.5 Trazabilidad

3.6 Aplicaciones al control de almacén

3.7 Actividades: control de almacén de pescados y mariscos

 

4 Expedición de elaborados de pescado

4.1 Operaciones y comprobaciones generales en expedición

4.2 Establecer las órdenes de picking para pedidos

4.3 Consolidad el pedido y realizar su identificación y packing

4.4 Realizar un registro de expedición

4.5 Rutas de transporte

4.6 Medidas higiénico sanitarias en el transporte de los productos

4.7 Actividades: expedición de elaborados de pescado

4.8 Cuestionario: cuestionario final


PREPARACIÓN Y VENTA DE PESCADOS

Duración en horas: 60 

 

1 Identificación y clasificación del pescado en pescadería

1.1 El pescado y productos derivados

1.2 Clasificación básica de los productos de la pesca

1.3 Sistemas de conservación del pescado

1.4 Actividades: identificación y clasificación del pescado en pescadería

 

2 Equipos y útiles de la pescadería

2.1 Herramientas y cuchillos profesionales de pescadería

2.2 Actividades: equipos y útiles de la pescadería

 

3 Materias primas en la pescadería

3.1 Función y efecto de los productos

3.2 El agua - características y cualidades

3.3 Ingredientes diversos

3.4 Reglamento técnico-sanitaria del pescado

3.5 Operaciones de preparación de productos frescos de la pesca

3.6 Actividades: materias primas en la pescadería

 

4 Preparación de elaborados en pescaderías

4.1 Descongelación, método y efectos

4.2 Elaboración de congelados de productos frescos

4.3 Descongelación, métodos y efectos

4.4 Aplicación del surimi. productos derivados

4.5 Elaboración de precocinados y cocinados

4.6 Actividades: preparación de elaborados en pescaderías

 

5 Acondicionamiento y comercialización

5.1 Normativa sobre envasado de pescados y mariscos

5.2 Envases, envolturas, etiquetas y rótulos

5.3 Preparación de expositores, mostradores y vitrinas

5.4 Actividades: acondicionamiento y comercialización

5.5 Cuestionario: cuestionario final


TITULACIÓN DEL CURSO DE DEPENDIENTE DE PESCADERÍA Y MARISQUERÍA

Titulación curso online certificado Estudio Formación
opiniones alumnos estudioformación
icode
  • Obtendrás el Diploma Certificado de la formación recibida, en formato digital, con los contenidos, competencias y horas del curso realizado. Contendrá Firma digital y huella electrónica, así como código de validación exclusivo ante terceros, según recoge la Ley 59/2003 de firma electrónica. Podrás Acreditar que tu Título es real, ante cualquier Empresa o entidad que lo solicite.
  • Validez curricular. Formación para el empleo.
  • Centro asociado a la INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION "UNESCO"
  • Código de Seguridad para Empresas que requieran confirmar la titulación del estudiante
  • Todos nuestros títulos son de carácter privado.  
  • Diploma Digital certificado con Firma y Huella Electrónica
  • Todos nuestros Diplomas Digitales poseen la misma validez exactamente que los Diplomas impresos por poseer firma/huella electrónica de acuerdo con la Ley 59/2003 de 19 de diciembre
  • La formación presente en este curso no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada. Se trata por lo tanto de una formación de especialización y complementaria, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional.

 

(?) PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cuándo comienza el Curso?

  • El contenido de este Curso es 100% online por lo que podrás iniciarlo y realizarlo a tu ritmo sin necesidad de esperar a una fecha de inicio fija. 
  • Plazo máximo de realización del Curso: 6 meses.

¿Qué requisitos necesito para matricularme en este Curso?

  • No se exigen requisitos previos para adquirir esta formación.

¿Cuándo recibiré mis claves de acceso al curso?

  • En 24/48 recibirás por email tus claves de acceso al Aula Virtual

¿Cuáles son los métodos de pago?

 


OPINIONES DE ALUMNOS

"Muy fácil de utilizar el aula virtual"

Arturo Valdes⭐⭐⭐⭐⭐

"Contenido completo y útil para trabajar"

Manuel Jesus Segui⭐⭐⭐⭐⭐

 

"Lo recomiendo totalmente. Me ha gustado mucho"

Aurelia Lara⭐⭐⭐


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